Bienvenue au Vignoble Sainte-Catherine, un havre de paix niché au cœur des Cantons-de-l’Est, à Sainte-Catherine-de-Hatley. Dominant le lac Magog et les montagnes environnantes, notre domaine offre un panorama à couper le souffle, où chaque instant devient une invitation à la contemplation et à la découverte.

Notre mission ? Offrir une expérience authentique et respectueuse du terroir, où la nature rencontre l’art de la vinification. Certaines de nos cuvées sont élevées en amphore, une technique millénaire qui nous permet de produire des vins riches, aromatiques et empreints de caractère.

Situé sur le chemin du Ruisseau à Sainte-Catherine-de-Hatley, notre vignoble s’étend sur un paysage enchanteur, entre verdure, marais et montagnes. Ce village au charme bucolique, véritable joyau de la région de Memphrémagog, offre un cadre d’exception qui sublime chaque visite et transforme la découverte de nos vins en un véritable voyage sensoriel.

Au Vignoble Sainte-Catherine, la dégustation devient une véritable expérience sensorielle, un tête-à-tête privilégié avec l’essence même de notre terroir. Chaque verre est une invitation à découvrir la finesse de nos cuvées et l’harmonie qui les unit au paysage qui les a vues naître.

Pour sublimer votre moment, nous vous proposons :

• Une sélection de fromages et de charcuteries, mettant en valeur le savoir-faire artisanal de la région et créant des accords subtils avec nos vins.
• Un espace détente élégant, comprenant une terrasse panoramique où la nature s’offre à vous dans toute sa sérénité.
• Une aire de pique-nique aménagée avec soin, parfaite pour savourer nos vins dans un cadre bucolique, face à un panorama qui invite autant à la contemplation qu’au plaisir des sens.